Pâtisseries sur mesure

Chacune de nos gourmandises est réalisée sur mesure d’une manière artisanale.

Chacune de nos gourmandises est réalisée sur mesure d’une manière artisanale. Pour le meilleur du goût, nous privilégions les produits de qualité, de saison et les circuits courts, auprès de partenaires choisis avec soin. Pour que tous puissent profiter de la fête, certains de nos produits sont adaptables aux différents régimes et allergies alimentaires.

Gâteau personnalisés

-Cake design-

Votre gâteau personnalisé est constitué de quatre couches de génoise moelleuse et de trois couches de garniture (Au choix, curd, crème au beurre ou ganache). Le tout est ensuite décoré selon votre thème.

Nous pouvons créer un gâteau sur plusieurs étages, avec un parfum différent par étage ou il est également possible de rehausser la pièce finale par des étages factices.

Parfums

Génoise
  • Nature
  • Vanille
  • Chocolat
Crème au beurre
  • Nature
  • Vanille
  • Chocolat
  • Café
  • Praliné
Curd
  • Citron
  • orange
  • fruits rouges
  • fruits exotiques
  • poire
Ganache
  • Chocolat (noir, au lait ou blanc)
  • Chocolat / noix de coco
  • Chocolat au lait / noisette
  • Caramel
  • Pistache
  • café
Crème "façon pâtissière"
  • Crème vanillée avec inclusion de fruits frais
  • Uniquement pour les décoration crème lissée, drip cakes et nude cakes

Le parfum de vos rêves n’est pas dans la liste ci-dessus ? N’hésitez pas à nous contacter, nous ferons le maximum pour vous satisfaire.

Cupcakes & Mini cupcakes

Petits gâteaux tendres recouverts d’un nappage crémeux et d’une décoration à vos couleurs.

Parfums

Carambar
  • Gâteau et ganache carambar
Deux chocolats
  • gâteau chocolat blanc, ganache chocolat (noir ou lait)

Red Velvet
  • Gâteau chocolat acidulé, crème fondante vanillée
Carrot cupcake
  • gâteau épicé (canelle), crème fondante

M&M"s
  • gâteau cacahuette, ganache chocolat

Fraise tagada
  • gâteau vanille, ganache tagada disponible également en version « banane »

Chocolat - Vanille
  • Gâteau chocolat, ganache vanille

Chocolat - Speculos
  • Gâteau chocolat, ganache spéculos

Sur-mesure
  • Nous pouvons également créer le cupcake de vos rêves en mixant les différents gâteaux et nappages proposés, ou même en créant un nouveau parfum.

Petites gourmandises

Avec une tasse de thé ou au gouter une farandole de gourmandises
à partager.

Parfums

Cookies
  • pépites chocolat & sucre roux
  • noisette-chocolat
  • m&m’s
  • éclats de caramel
  • tout chocolat …
Macarons
  • Chocolat
  • Vanille
  • Pistache
  • Chocolat – noix de coco
  • Fruits rouges
  • Chocolat – Fruits rouges
  • Caramel beurre salé
Sablés à message
  • Nature

  • Vanillé

  • Chocolat
  • éclats de caramel
P'tits biscuits
  • Shortbreads

  • Crinkles (100 % chocolat)

  • Palet à la cannelle

Pâtisserie traditionnelle

Composés d’une mousse de fruits ou d’une crème bavaroise avec inclusion de fruits frais (selon parfum) et d’un biscuit traditionnel, retrouvez nos différents entremets et charlottes.

Parfums

Entremets aux Fruits
  • Fruits rouges (en saison)
  • Fraises (en saison)
  • Fruits exotiques (mouse de fruits exotiques, inclusion de kiwi, mangue, ananas, papaye selon produits disponibles)
Entremet sur crème bavaroise
  • Chocolat

  • Poire / chocolat

  • Vanille / caramel

  • Vanille / fruits rouges (en saison)

06 75 43 60 33

666, route de Jailleux
 01120 MONTLUEL

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